José Camolas

Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz

Licenciado em Nutrição e Eng.ª Alimentar e em Ciências da Nutrição, Mestre em Nutrição Clínica e Doutor em Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar.

Desenvolve a sua atividade profissional nas áreas da nutrição clínica, ensino e investigação.

Nutricionista do Serviço de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo do Hospital de Santa Maria, CHLN e dos Serviços Sociais da Câmara Municipal de Lisboa.

Docente no Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, tendo colaborações pontuais com outras instituições de ensino.

Vogal da Direção da Ordem dos Nutricionistas.

Coadjuvante do Diretor do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde.

Integrou a equipa de investigação do "Estudo de Prevalência da Obesidade e Consumos Alimentares em Portugal" e foi consultor no estudo sobre o "Estado nutricional dos idosos Portugueses: Estudo de prevalência nacional e construção de um sistema de vigilância (PEN-3S)".

Tem intervenções regulares em reuniões científicas e trabalhos publicados, a nível nacional e internacional.